Ķīnas anīss, anīsa zvaigzne jeb badiāns

  • Ražotājs: Vācija
  • Modelis: 1BADI50
  • Pieejamība: Ir veikalā
  • 1.75€


Pieejamie varianti


Sastāvs: anīsa zvaigzne

Ražots Vācijā


Apraksts: anīsskalpo veselības uzlabošanai: stiprina imūnsistēmu, palīdz pret aizsmakumu unklepu, galvassāpēm, bezmiegu, nervozitāti, žagošanos un citām kaitām. Tas ļotilabi regulē gremošanas procesus, tostarp arī kuņģa darbību.

  1. Kulinārijā izmanto gan kaltētas anīsa sēklas, gan svaigas lapas;
  2. Anīsa lapas polietilēna maisiņā ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas. Savukārt sēklas jāuzglabā cieši aizskrūvējamā, tumšā stikla vai tamlīdzīga materiāla trauka;
  3. Malts anīss ļoti zaudē aromātu, tāpēc ieteicams iegādāties veselas sēklas un pirms katras lietošanas reizes vajadzīgo daudzumu samalt;
  4. Anīss ļoti labi sader kopā ar pipariem, krustnagliņām, ingveru, kanēli, ķiplokiem, muskatriekstu un ķimenēm;
  5. Anīss padara vieglāk sagremojamus pākšaugus un kāpostu ēdienus, kā arī treknus ēdienus;

Dažas anīsa receptes ķermenim.

1. Anīsa tēja vēdera labsajūtai un pret klepu: 2 anīsa zvaigznesaplej ar 200 ml verdoša ūdens un ļauj 10-15 min. ievilkties. Dienā iedzer 2-3tases šādas tējas.

2. Garšvielu maisījums pret galvassāpēm: samaisa 2 daļas maltu anīsasēklu vai 1 anīsa zvaigzne, 2 daļas maltu krustnagliņu un 1 daļu maltu ķimeņu. Pirms brokastīm unpusdienām ņem nepilnu tējkaroti maisījuma, mutē atšķaida ar siekalām un norij.

3. Anīsa piens saldam miegam: glāzei silta piena pievieno 2 anīsa zvaigznes, samaisa un lēnām izdzer. Sevišķi ieteicams tiem, kurus naktīmoka nemieri.

4. Dvēseli sildošā tēja: 1 anīsa zvaigzne, 4 gabaliņos sadrupinātaskanēļa standziņas, 20 g žāvētu ābolu miziņu, 10 g žāvētu mežrozīšu augļu, 10 gkaltētu apelsīna miziņu aplej ar 1,5 l ūdens un atstāj uz nakti, lai ievelkas.No rīta uzvāra, pāris minūtes pavāra un atstāj uz 10 min, lai ievelkasatkārtoti. Izkāš, pievieno citronu sulu pēc garšas, ja vēlas arī medu.*

*iedvesmojāmies no I.Galējas grāmatas "Garšvielas"

Uzrakstīt atsauksmi

Piezīme: HTML apzīmējumi neatbalstās! Izmantojiet parastu tekstu.
    Slikti           Labi

Rekomendējamās preces

Anīsa sēklas (anise seeds)

Anīsa sēklas (anise seeds)

Anīsa sēklas, kas kalpo veselības un īmunsistēmas uzmabošanai. Piemēram, klepus, galvassāpe..

0.95€

Sezama sēklas

Sezama sēklas

Sezama sēklas, viena no pasaules vecākajām garšvielām, nelielas sēklas ar raksturīgu saldu garš..

1.20€

Tagi: Garšvielas

Sīkdatnes (cookies) mums sniedz iespēju uzlabot jūsu kā lietotāja ērtības. Turpinot izmantot mūsu vietni, jūs piekrītat sīkdatņu izmantošanai. LASĪT VAIRĀKPIEKRĪTU