• Maltas kardamona pākstis (zaļais)

Kardamona pākstis (zaļais)

Kardamonu audzē Indijā, Šrilankā, Centrālamērikā un Taizemē, tomēr labākais kardamons nāk no Indijas. Pākšu žāvēšanas laikā arī parādās īstais kardamona aromāts, jo svaigā veidā aromāts nav tik izteikts. Kardamons ir otrā dārgākā garšviela pasaulē. Kardamona sēkliņas uzlabo elpu, palīdzēs arī pie smaganu iekaisuma. Palīdz, ja dedzina kunģi un uzlabo ēstgribu. Kardamona sēklas vairākas reizes pāatrina vielmaiņu, tāpēc ir laba cīņa pret lieko svaru. Noteikti iesakām lietot diabētiķiem ,jo kardamons samazina cukura līmeni asinīs. Papildus izvada toksīnus un samazina holesterīna līmeni asinīs. Tāpat kā kanēlis, dod enerģiju un uzlabo smadzeņu darbību. Sēklās ir 4-8% ēteriskās eļļas un daudz mangāna.

Pielietojums

  • Zaļais kardamons piešķir burvīgu garšu un smaržu cepumiem
  • Marcipānam
  • Rauga mīklas izstrādājumiem
  • Pa pākstiņai var pielikt karstajiem dzērieniem
  • Zupām
  • Mērcēm
  • Kardamons labi garšo pie rīsu pudiņa
  • Dažādiem piena ēdieniem
  • Glāze silta piena ar kardamonu ir lielisks līdzeklis, kā atbrīvoties no nakts murgiem.

Aptuvenais pielietojums: viena samalta pākstiņa uz kilogramu mīklas vai cita ēdiena. Saldajiem ēdieniem, ķīseļiem, kompotiem uz vienu litru šķidruma pietiek ar ½ vai 1/3 samaltas pākstiņas. Veselas pākstiņas pievieno 5 minūtes pirms gatavošanas beigām, maltu kardamonu – pašās beigās. Ja esat indiešu un citu Austrumu ēdienu cienītāji, kardamons ir obligāta ēdienu sastāvdaļa.

Sastāvs

  • Zaļā kardamona pākstis

Ražots Indijā

Uzrakstīt atsauksmi

Piezīme: HTML apzīmējumi neatbalstās! Izmantojiet parastu tekstu.
    Slikti           Labi

Maltas kardamona pākstis (zaļais)

  • Ražotājs: Indija
  • Modelis: 1KARDM50
  • Pieejamība: Ir veikalā
  • 1.50€


Pieejamie varianti


Rekomendējamās preces

Kardamona pākstis (zaļais)

Kardamona pākstis (zaļais)

Kardamona pākstis (zaļais) Kardamonu audzē Indijā, Šrilankā, Centrālamērikā un Taizemē, tomēr l..

2.95€aaaaa

Kardamona sēkliņas (izlobītais)

Kardamona sēkliņas (izlobītais)

Kardamona sēkliņas (izlobītas) Kardamonu audzē Indijā, Šrilankā, Centrālamērikā un Taizemē, tom..

4.50€aaaaa

Tagi: garšvielas, konditorejas piedevas