Melnās ķimenes (nigella vai kalindži)

  • Ražotājs: Indija
  • Modelis: NIG1
  • Pieejamība: Ir veikalā
  • 1.00€


Pieejamie varianti


Melnās ķimenes (nigella sativa jeb kalindži)

bieži tiek izmantotas Indijas un Tuvo austrumu virtuvēs. Kā arī tas ir plaši izmantots ārstniecības augs visā pasaulē, kurš pie mums ir atceļojis no tālām zemēm. To mēdz izmantot melno piparu vietā, jo tas, atšķirībā no melnajiem pipariem, nekairina kuņģa gļotādu. Šī garšviela ir ļoti spēcīga un to ēdieniem ir jāpievieno ārkārtīgi nelielā daudzumā.

Pazīstamais arābu ārsts H. Abduls Hamids savā grāmatā “Mājas medikamenti” Kalindži iesaka kā līdzekli atmiņas uzlabošanai. Šim nolūkam pa laikam jāapēd trīs grami sēklu, kas sajauktas kopā ar desmit gramiem medus.

Iesakām mūsu gardēžiem to izmēģināt :

  • Sakņu, dārzeņu ēdieni
  • Zupas
  • Kāpostu skābēšanai
  • Gurķu sālīšanai
  • Saldo ēdienu aromatizēšanai
  • Čatnijiem (pikantajām mērvēm)
  • Mīklai, maizei, kliņģeriem
  • Sader ar seleriju, ingveru
  • paši labi sader ar kariju, piešķirot ēdienam austrumniecisku noskaņu

Ārstniecībā izmanto:

  • Atsāpināšanas līdzekli
  • Antihipertensīvu līdzekli
  • Aknu toniku
  • Vēdera kustības uzlabotāju
  • Imūnmodulatoru
  • Pretiekaisuma līdzekli

Pirms lietošanas uz pāris sekundēm ieteicams aktivizēt, apcepot taukvielās, un tikai tad pievienojot ēdienam.

Ražots Indijā

Uzrakstīt atsauksmi

Piezīme: HTML apzīmējumi neatbalstās! Izmantojiet parastu tekstu.
    Slikti           Labi

Rekomendējamās preces

Kurkums

Kurkums

Kurkums Kurkuma plaši tiek izmanto Austrumu zemēs, proti, Indijā.Citās zemēs kurkuma kā garšvie..

0.90€

Sumaks

Sumaks

Sumaks Sumaks (sumahs) ir ķieģeļkrāsā, pat tumši sarkanans pulveris. Auga dzimtene ir Vidusjūra..

2.75€

Melnās sezama sēklas

Melnās sezama sēklas

Melnās sezama sēklas, ļoti pieprasītas Āzijas valstīs un īpaši bieži sastopamas Japānā, arī p..

2.05€

Kurkums 100g TRS

Kurkums 100g TRS

Kurkums Kurkuma plaši tiek izmanto Austrumu zemēs, proti, Indijā.Citās zemēs kurkuma kā garšvie..

1.35€

Kurkums 400g TRS

Kurkums 400g TRS

Kurkums Kurkuma plaši tiek izmanto Austrumu zemēs, proti, Indijā.Citās zemēs kurkuma kā garšvie..

4.95€

Tagi: Garšviela

Sīkdatnes (cookies) mums sniedz iespēju uzlabot jūsu kā lietotāja ērtības. Turpinot izmantot mūsu vietni, jūs piekrītat sīkdatņu izmantošanai. LASĪT VAIRĀKPIEKRĪTU