Estragons

  • Ražotājs: Vācija
  • Modelis: 1EST1000
  • Pieejamība: Ir veikalā
  • 1.15€


Pieejamie varianti


Estragons ir atpazīstams pēc sava saldenā aromāta, kurš līdzinās anīsam, un rūgtenās garšas, kas atgādina vērmeles. Franču estragons ir aromātiskāks un maigāks. Tam ir tumšākas lapas, pats augs ir zemāks un tas aug Francijā un Itālijā.

Tradicionāli šo īpatnējo garšaugu izmanto tieši marinādēm un konservēšanai. Estragonam piemīt lieliska īpašība- tas palīdz dārzeņiem saglābāt kraukšķīgumu un stingrumu.

Estragons ir īpaši iecienīts tieši kombinācijās ar:

  • Tomātu,
  • Kāpostu,
  • Sēņu un citu dārzeņu marinēšanai, skābēšanai un arī sālīšanai,
  • Omletei,
  • Dārzeņu ēdieniem,
  • Pat gaļas ēdieniem, pēc sirds un garšas kārpiņu patikas.

Estragonam ir arī lieliska saderība ari citiem garšaugiem:

  • Sinepju sēklām,
  • Kinzu,
  • Fenheli,
  • Raudeni,
  • Baziliku,
  • Pastiprina ķiploku garšu,
  • Var izmantot kā diļļu vai sāls aizstājēju

Estragona pievienotā vērtība:

  • A vitamīns,
  • B12 vitamīns,
  • D vitamīns,
  • Kalcijs,
  • Olbaltumvielas

Ražots Vācijā

Uzrakstīt atsauksmi

Piezīme: HTML apzīmējumi neatbalstās! Izmantojiet parastu tekstu.
    Slikti           Labi

Rekomendējamās preces

Timiāns

Timiāns

Timiāns jeb parastais mārsils ir mūžzaļš puspundurkrūms, kas pie mums atceļojis no Vidusjūras re..

0.80€

Tagi: Garšvielas

Sīkdatnes (cookies) mums sniedz iespēju uzlabot jūsu kā lietotāja ērtības. Turpinot izmantot mūsu vietni, jūs piekrītat sīkdatņu izmantošanai. LASĪT VAIRĀKPIEKRĪTU